Halo! Hari ini saya akan
berbagi resep tentang cara membuat Getuk Pisang, makanan tradisional Indonesia
yang terbuat dari pisang dan ketan. Getuk Pisang sangat populer di kalangan
masyarakat Indonesia karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuatnya:
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang raja matang
- 300 gram ketan putih
- 200 ml air matang
- 1/2 sendok teh garam
- Pewarna makanan (opsional)
- Kelapa parut kasar secukupnya
Langkah-langkah:
- Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.
- Lumatkan pisang menggunakan garpu atau blender hingga halus.
- Campurkan pisang yang sudah dilumatkan dengan ketan, garam, dan air
matang. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
- Tambahkan pewarna makanan jika ingin memberikan warna pada adonan.
- Tuang adonan ke dalam wajan atau panci anti lengket yang telah
dipanaskan di atas api sedang.
- Aduk adonan hingga matang dan membentuk bola-bola kecil.
- Gulung bola-bola kecil tersebut ke dalam kelapa parut kasar.
- Potong-potong dan sajikan.
Getuk Pisang siap disajikan! Anda juga dapat
menambahkan gula pasir atau santan sebagai pelengkap. Selamat mencoba dan
nikmati kelezatan Getuk Pisang yang kenyal dan manis ini.
Komentar
Posting Komentar