CARA MEMBUAT BAKWAN (APPETIZER)

 

Halo! Hari ini saya akan berbagi tutorial tentang cara membuat bakwan yang enak dan mudah di rumah. Bakwan adalah camilan yang terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, atau seafood, kemudian digoreng dalam minyak panas. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 batang wortel, parut halus
• 1 buah bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang merah, cincang halus
• 100 gram udang, kupas, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung terigu, telur, wortel, bawang putih, bawang merah, udang, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Ambil satu sendok makan adonan, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan hingga adonan habis.
5. Goreng bakwan hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Bakwan siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

Nah, mudah bukan? Anda bisa menambahkan bahan lain yang disukai seperti jagung, kacang polong, atau ayam cincang. Selamat mencoba!